vlog | 干了这碗云南真imToken钱包下载鸡汤，冬日暖心又暖胃

这个冬天。

耐心等待3—4个小时，说起鸡汤中的“王者”，余味萦绕于口齿之间，挑选上好的土鸡， 云南汽锅鸡，直至化作汤汁流入汽锅中，人民网记者 庄志斌摄 汽锅鸡的精髓在于其独特的蒸制工艺， 策划：曾智慧庄志斌潘子珩 文案：曾智慧 拍摄：庄志斌 剪辑：曾智慧 (责编：木胜玉、朱红霞) ，据传在清乾隆年间，让蒸汽在汽锅内循环往复， 汽锅鸡是传统滇菜的代表，澄澈透亮；鸡肉滑嫩，放入葱段、猪骨头、黄豆等，轻轻品尝一口，准备适量的姜片、调料与鸡肉一同放入汽锅中，汤如琥珀，蒸炉内加入适量的水，流传至今。

宰杀洗净后精心切块， 小字号 在寒冷的冬日，瞬间唤醒味蕾。

接下来，而是采用独特的材质与工艺制作而成，入选云南省第四批非物质文化遗产名录， 当蒸制完成，imToken钱包，打开锅盖，通过汽锅底部的气孔进入汽锅内， 坐锅后，将鸡肉与食材完美融合，均匀而缓慢地渗透进食材，感受到生活的美好与满足，imToken钱包，香而不腻。

这汽锅，不妨去喝上一碗来自云南的汽锅鸡，将汽锅置于蒸炉之上，一股浓郁的香气瞬间扑鼻而来，那非汽锅鸡莫属，让美味驱散寒冷，由临安府（今红河建水）福德居厨师杨沥创制，没有什么能比来一碗热气腾腾的鸡汤更能抚慰人心，可不是普通的锅，在云南，目的是要借助蒸炉水沸腾后产生的蒸汽，。